Invriezen van banaan avocado

Ik heb het wel gedaan in de tijd dat ik mijn zoontje hapjes gaf. Ik deed er altijd heel klein beetje citroen in. Dit houdt de verkleuring een beetje tegen hoorde ik wel eens. Toch verkleurde het wel. Maar ja het smaakt het zelfde!

Heb laatst ijsjes gemaakt van banaan avocado en yoghurt en de verkleuring viel me mee!

Ik deed dat niet, omdat het zo makkelijk te bereiden is. Vond t niet nodig om dat al voorbereid te hebben. Appel of peer ofzo kookte ik zodat ik t kon pureren... banaan en avocado: schil eraf, prakken met een vork, klaar. Duurt minder lang dan wachten tot het klontje ontdooit is. Avocado blijft trouwens ook geprakt in een schaaltje mooi groen als je de pit er bij in doet (en even afdekken uiteraard). Dat doe ik bij bijv guacamole altijd.