Koemelkvrije recepten

Er zijn heel veel vegan kookboeken, ook online veel recepten. Die kan je aanpassen naar wens, dus vegan houden of vlees/vis toevoegen als je dat eet. Je hebt tegenwoordig veel keuze gelukkig, haver fraiche, vegan slagroom etc!

Pasta met saus op basis van tomaat (geen kaas gebruiken) of een curry op basis van kokosmelk.

Wat zou ik het beste qua melkvervanger in een recept kunnen gebruik? Havermelk, amandelmelk? Iets anders? Dinsdag ga ik naar het consultatiebureau, dan wil ik met hun hier even dieper op ingaan.

Dat is een goede! Dankjewel 😊

Vind zelf rijstmelk in hartige gerechten erg lekker! Soja is ook top, alleen krijg ik er een onzuivere huid van. Volgens mij heb je nu ook vegan kookroom bij de Albert Heijn. Kokosmelk bij de oosterse schappen is ook top

Super! Hier kan ik zeker wat mee😁

Kokosmelk gebruik ik hier altijd als we pannenkoeken bakken, staat ook gewoon in het vak bij alle plantaardige melk Wij eten verder vaak aardappels/vlees/groente Pasta/bami/rijst eten ze hier liefst kaal zonder saus dus krijgen ze altijd losse groente/gebakken ei bij.

Wij gebruiken als melkvervanger havermelk, vind ons zoontje erg lekker. En in avond eten doen we veel vervangers zoals haver fraiche, of bij pannenkoeken bijv met havermelk maken, je heb ook tegenwoordig haver room/soja room als vervanger voor Kookroom. En zo zijn er tegenwoordig best veel dingetjes te vinden gelukkig 😊. Wij koken vrijwel altijd zonder pakjes en zakjes zo kan je zelf precies zien wat er allemaal in gaat

Kijk eens op smakelijck.nl Staan veel recepten op (even goede vinkje aan zetten), en ook in blogs hoe je melk bijv in recepten kunt vervangen. Succes!

Hoi hoi! Hier ook kindje met kma en wij eten dus thuis eigenlijk altijd standaard koemelkvrij. Ik vind het erg meevallen; bak alles in olijfolie of in blueband bak en braad. Gewone standaard gerechten bij ons zoals aardappel groente vlees of rijst gerechten of bami of veel pasta gerechten zijn allemaal standaard al zonder koemelk. Geen kaas en roomboter of kookroom, wel eens wat kaasvervanger of haver producten. En ook wel eens vega en lekker met peulvruchten en ei en noten om eiwitten te eten.

Dankjewel voor jullie tips! Hier kan ik zeker wat mee. Mochten jullie nog lekkere recepten hebben die we uit kunnen proberen, dan hoor ik dat graag 😁