Makkelijk & goedkoop en gezonde weekmenu's voor het gezin

Stampot, vega lasagne met groente (uit het seizoen), tomatensaus, linzen en belchamelsaus, vega pasta met veel groente, zelfgemaakte tomatensaus en vega stukjes of kip, rijst met groente en kidneybonen, agv. Eigenlijk alles zoveel mogelijk onbewerkt en van het seizoen. Geen pakjes en zakjes maar zelf eenvoudig je saus en jus maken. Aardappelen per 5 of 10 kilo kopen i.p.v. geschild en gekruid. Ovenschotels met groente uit het seizoen, aardappelpuree en (vega) gehakt. In bladen als allerhande staan ook vaak snelle budgetrecepten. Die staan ook allemaal online. Op de website van het voedingscentrum kun je ook zoeken naaf makkelijke en snelle recepten in de app slim koken ook.

Keukenliefde heeft budgetrecepten op haar website staan. Vaak eenvoudig en snel te maken. Ik kijk ook graag op lekkerensimpel, maar heeft niet echt een budget categorie, maar zitten zeker budgetproof recepten tussen. Ik probeer ook vaak gerechten te combineren, zodat ik niet met een halve kropsla, tomaten of een paprika blijf zitten. En met de reclamefolder mee eten. ☺️

Wij kiezen wekelijks uit: 1x stamp 1x traybake (AH heeft veel recepten) 1x macaroni/spagetti/lasagne/nasi 1x ovenschotel (avond vooraf klaarmaken en enkel nog opwarmen) 1x overig 2x gaan we eten bij ouders. Overig kan zijn krieltjes met wokgroenten in een pan en iets van vlees/vis erbij, vissticks met aardappeltoefjes uit de oven en spinazie erbij, maaltijdsoep, maar ook pizza, frietjes of zo. Ik probeer ook wekelijks minimaal 1x vis en 1x vega te doen. Door de prijzen de laatste tijd wordt het steeds vaker vega en steeds minder vis en vlees maar ach. Ik doe mijn best!

Wekelijks: - Een ovenschotel waar we 2x van eten - Een pastagerecht waar we 2x van eten - Een keer bij mn ouders - Een keer gva - Een dag restjes (vriezer ligt somehow altijd bomvol en anders patatje ofzo) Scheelt zoveel geld sinds ik dit doe en scheelt ook een hoop koken haha! En weekboodschappen doen scheelt hier ook een hoop.

Ik maak vaak puree (tenzij ik héél lui ben dan magnetron puree😂) met crispino's/vissticks en wat groente Gehaktballen met aardappels en jus Stamppot (overige invriezen) Soep voor 2 dagen

Curry: goedkoop en je kunt er een poos van eten. Rode linzensoep zelfde verhaal, gaat ook lekker snel met een snelkookpan. Ook goedkoop voer: erwtensoep. Wij eten m vega met (r)ookworst, als je die in de aanbieding haalt kost het je ook de kop niet. Het daadwerkelijk koken kost niet veel tijd, maar je moet wel op tijd beginnen. Een avond van tevoren kan prima. Stamppot boerenkool in de snelkookpan, lekker snel gezond en goedkoop. Gebakken eitje of ookworst erbij. Mijn snelkookpan is echt een uitkomst als het op snel en goedkoop eten aankomt. Risotto kun je er ook goed in maken.