Satésaus, 11 maanden

Wij doen 100% pindakaas gemengd met een klein beetje heet water of melk. Supermakkelijk! Satesaus zit vaak meer zout e.d. in.

In kant en klare sate saus zit veel zout, maar een likje kan vast geen kwaad. Als je het zelf maakt zonder zout en chilipeper kan het prima.

In pindasaus zit doorgaans ketjap als smaakmaker en daar zit vrij veel zout in. Om die reden zou ik het afraden. Je kunt het altijd zelf maken en dan een beetje apart houden voordat je voor jezelf ketjap en evt sambal toevoegt. Ik maak het zelf altijd met een uitje, teentje knoflook, beetje gember. Evt trassi. En dan pindakaas. En soms kokosmelk, soms water. En dan op smaak brengen met sambal oelek en ketjap manis.

Goede! Doen we dat.. Dank jullie wel voor jullie reactie!!