Wat kan ik mengen met pindakaas en ei?

Mijn dochter vindt spinazie met ei heerlijk. Pindakaas geef ik op brood. Ik heb het ook wel eens als dip op een maisvinger gedaan; werd ook gewaardeerd.

Pindakaas doen we vaak op brood, door de pap of met geprakte banaan. Ei wordt hier het meeste gewaardeerd als het gescrambeled is. Spinazie is idd een goede combi, maar het grootste succes is er pannenkoekjes mee bakken. Gewoon ei met gepureerd groente of fruit (en evt wat bloem als het te dun is om nog te bakken). Courgette, pompoen, wortel, banaan, het kan allemaal en is oprecht lekker!

Ei: samen met een banaan kleine pannenkoekjes van bakken Pindakaas doen wij regelmatig op brood

ooh vergeten te zeggen, onze man zit nog met de oefenhapjes.

Dan deden we een klein beetje pindakaas op een lepeltje om af te sabbelen. Qua ei een flintertje gekookt ei aan binnenkant wang. Beiden hoeft echt maar een klein beetje te zijn om te wennen

Wij deden Rapley, dan zijn de mogelijkheiden eindeloos 😊 Pindakaas en havermout. Pindakaas aanlengen met water of yoghurt voor een makkelijk pindasausje over welke groente dan ook, over tofu of gebakken eitje kan natuurlijk ook. Gekookte eieren geprakt met yoghurt/mayonaise/avocado en evt wat kruiden als paprika/ui/knoflook maakt eiersalade. Omelet met paprika, ui, tofu, bloemkool, broccoli, wortel. Eigenlijk alles wat overgebleven is van het avondeten 😅 Gebakken eitje uit de oven (in een cupcakevorm) met ook alle kliekjes van de dag ervoor. Ovenschotel met aardappelschijfjes en groente als bloemkool, broccoli, prei, etc en een ei om alles te binden. Als de groente is gesneden op een manier die past bij de leeftijd van het kind (zie website of app van Solid Starts voor hoe dat moet) dan is het veilig om zelfstandig te eten. Mijn dochter heeft ei altijd moeilijk gevonden. Zeker gekookt ei heeft een vreemde geur en textuur waar veel kindjes moeite mee hebben.

Haha ik deed het gewoon bij iets wat voor handen lag. Ik testte het al vaak in de ochtend, zodat we de hele dag hem in de gaten konden houden. Het was dus eigenlijk altijd in combinatie met fruit dus ook het ei. Mijn zoon at alles gewoon op. Zo’n vuilnisbak hij toen was zo weinig hij nu eet. 😅

ik dacht ook dat ons zoontje alles at, maar gisteren had ik ei door de bloemkool, Dat was dus echt een drama. Eten eruit duwen met zijn tong en daar a ook nog met zijn handen. Haha

Haha ons zoontje had een fase waarin die liever fruit dan groente wilde. We wilden per se de ei introductie doen (maar goed ook hij bleek allergisch). Dus heb ei gemengd met peer🤣 Voor ons klinkt dat heel vies maar zij weten niet beter hahaah Wat is de reden van je introductie?

Als duidelijk is dat er geen allergie is kan dit prima. Maar als het wel is om te introduceren met het oog op allergie is dit niet voldoende. Hoogverhit ei zoals in pannekoeken of cake is anders en veroorzaakt ook een andere reactie. Als het gaat om het introductiesschema van het CB is het echt de bedoeling om omelet (ook niet gekookt want dan is eigeel en eiwit gesplitst) te gebruiken.

Alles. Kinderen proeven op die leeftijd echt niet als wij en zijn nog niet zo kieskeurig. Ik roerde pindakaas door alle fruit en ei evengoed door fruit als door groente. Ging prima. Lekker smeuïg maken met dat ei en klaar haha

Wij deden pindakaas door alle fruitsoorten of door het avondflesje met een schepje pap. Lepeltje pindakaas ook wel eens aangeboden zodat ze daarop kan sabbelen. Ei door avocado, tomaat, wortel en pastinaak vond ze lekker, maar het ei moest wel echt verser dan vers bereid zijn. Zodra het slechts 20 minuten had gestaan om bijvoorbeeld af te koelen lustte ze het niet meer. Daarnaast gaf ik ook vrij snel hele fijngemalen scrambled eggs, dus gewoon los zonder groente.

Gewoon benieuwd heb er zelf geen verstand van. Maar met omelet heb je toch ook hoogverhit ei en bak je ook, net als omelet. Alleen zit bij pannekoekjes meer ingrediënten in. Ts zou proberen blijven te mixen. En sommige kindjes vinden het gewoon vies. Onze dochter heeft het nooit lekker gevonden en nu ze ruim 2 jaar is lust ze nog steeds geen gebakken of gekookt ei. Geven maar eierpasta en eirer-mi zodat ze toch blootgesteld wordt aan ei (eczeem kindje met pinda allergie).

Ons zoontje heeft een kippeneiwitallergie gehad en zo werd het tegen ons benoemd als 'hoogverhit'. Je hebt laag verhit en hoogverhit. Laag verhit is bijv gekookt ei. Dat wordt niet warmer dan 100 graden in water. In cake gaat de oven tot 225 graden dat is hoog verhit (heeft ook met duur van verhitting te maken overigens). Ons is verteld dat een omelet in een pan warmer wordt dan een gekookt ei, vandaar de terminologie hoogverhit. Voor pannekoeken heeft het met name te maken dat er inderdaad meerdere ingrediënten zijn waardoor de hoeveelheid ei verdund is. Uiteraard doe je dat met het introductiesschema ook maar daarom laat je geleidelijk aan de hoeveelheid ei toenemen. In een pannekoek heb je minder controle op de hoeveelheid ei in een hap pannekoek. Dat is wat ik weet!

Pindakaas mengt heel goed met broccoli. Wij doen dit regelmatig als hapje en nu ook met rijst erbij. Ei maken wij meestal een omeletje van en dan meng ik er vaak iets van een ijsklontje bevroren groente doorheen om zo een snack te maken. Ook hier doet broccoli het goed in maar kan met vrijwel elke groente. Een stamppotje met kleine stukjes gekookte ei gaat ook goed qua combi.

Interessant. Wij mochten wel gewoon gekookt ei geven, maar dan wel geprakt en dus “vermengd”. Kan me voorstellen dat het allemaal wat preciezer moet als er (vermoeden van) een allergie is maar voor het normale introductieschema kan gekookt volgens mij ook prima, mits gemengd

Hmm serieus nooit over na gedacht om het echt te mengen maar deed het met avond eten wel eens door spinazi. Of ik maakt een scrambeld egg met tomaatjes en wat kruiden erdoor. (Geen zout) en pindakaas gewoon zo opbrood een klein beetje. Ze vinden toch in fases dingen lekker dus daar kun je nu nog weinig van zeggen. Gewoon kleine stukjes laten proeven en aanblijven bieden.

Ja dat kan goed hoor! Ons zoontje heeft eczeem (gelinkt aan kippeneiwitallergie) en wij zelf ook eczeemgevoelig en pinda allergie in de familie! Dus normale introductie zal dat vast prima zijn!

Bami met ei 😋

Sperziebonen met ei 👍