Bakspullen waar? Ervaren bakkers onder ons? 👨‍🍳

Hi, ik heb een eigen bedrijfje met cupcakes! Welke boeken handig zijn ligt echt aan wat je precies wil. Cupcakes en taarten is echt heel erg breed. Om spullen te kopen kan je prima terecht bij Blokker en Hema om te beginnen. Eventueel bij baktotaal bouwhuis, de leukste taartenshop en cakemusthaves en ik ben ook fan van wat kleinere verkopers zoals kaaptaart supplies en baking queen.

Dankjrwel! Ik wil eigenlijk gewoon leuke cupcakes cupcakes met toefjes en versieringen zeg maar. En dat geld voor taarten ook. Niet de taarten die je bijv idd online koopt, dat is gelijk was hoog gegrepen.

De bakproducten van funcakes vind ik fijn. Spulletjes kan je overal aanschaffen. Recepten haal ik online eraf.

Voor cupcakes heb ik veel gehad aan de filmpjes van cupcake Jemma online. Voor taarten weet ik nog steeds niet of je appeltaart en vlaaien bedoeld of fondant taarten of botercreme taarten 😛

Ik vind de bakspullen van de Action echt bizar goed. Wat ik een heel leuk boek vind is de bakbijbel van Mary berry. Staan ook veel Engelse taarten en koekjes in die wij hier helemaal niet kennen.

Neem een kijkje in de Action, voor een hobby is het daar niet duur en het meeste is toch wel goede kwaliteit. Is niet nodig om het duur te maken

Deleukstetaartenshop.nl! Hier hebben ze bakmixen van funcakes. Daarnaast bakblikken van de hema, vooral investeren in hoge bakvormen. Kijk ook eens naar chocolade ganache als toefje op de cupcakes, persoonlijk vind ik dat lekkerder dan een hap botercreme.

De beste site is toch wel bak totaal. Daar heb je gigantisch veel professionele spullen.

Ik vind dit echt een super fijn boek, fijne uitleg vind ik. Haal veel van mijn baksel recepten uit dit boek. De zwitserse merengue botercreme is daar 1 van. Had ik zonder dit boek nooit geweten. Het is al genoemd, maar inderdaad zijn de bakmixen en producten van Funcake fijn. Ik gebruik al jaren de cupcake bak blikken van de action. Verder bestel ik vaak spulletjes bij taartendecoratie.nl (Winkel zit in Ridderkerk)

Helemaal mee eens. Hier bestel ik ook bijna alles als hobbybakker. Goede kwaliteit, betaalbaar en heel veel keuze. https://www.bouwhuis.com/

Ik ben fan van baktotaalbouwhuis. Zeker de duurdere bakvormen zijn hun geld echt waard als je ze veel gaat gebruiken (beetje zoals het vaker werkt met duurdere pannen etc). Maar kijk zeker ook bij de action! De bakbijbel vind ik erg leuk maar ook veel van instagrammers zoals Eefsfood.

Aanvulling: de koekjesbijbel is ook heel leuk. Sta elk weekend koekjes te bakken 🍪🍩

Deleukstetaartenshop en baktotaal

Xenos heeft veel leuk en handig spul

Yesss klopt ik ben zelf patissier geweest. En voor thuis als ik wat wilde maken kocht ik het daar.

altijd alles professioneel kopen ook al ben je amateur Bijvoorbeeld bij duikelman of een horeca site (bv nisbets)

Ik ben fan van Rutger Bakt, zijn recepten zijn goed beschreven en goed te doen voor beginners. Hij heeft een uitgebreide website, boeken (Bakbijbel, Koekjesbijbel, Toetjesbijbel) en inspiratie op zijn insta

Dank jullie! Ik ga me eens verdiepen in alles! 😘👨‍🍳

Als je wilt beginnen met cupcakes dan heeft Laura’s Bakery (online en boeken) ook heel veel verschillende recepten. Action heeft mooie stevige spuitzakken voor een klein prijsje. Ze zijn wel een maatje kleiner dan de professionele. Maar als je net begint is het helemaal prima om mee te oefenen. Ik vind het zelf ook fijn om het beslag in de cupcakevorm te spuiten. Scheelt een hoop geklieder en je ziet heel makkelijk of overal evenveel in zit. Ik gebruik de cupcake bakblikken van Hema denk ik al 10 jaar. Niks mis mee.

Vraagje: ik ben opzoek naar een goede, fijne maar ook betaalbare standmixer/keukenmachine voor het maken van koekjesdeeg, cake/taartbeslag en gewoon wat slagroom etc. Hebben jullie goede tips?