Garnalen

🤔

Als ze goed verhit zijn zoals frituren, dan mag je ze gewoon eten.

Thanks! Kan dus met een gerust hart garnalen sushi eten 😄

Dankje!

Het advies is recentelijk, echt een week of 2 geleden aangescherpt. Ik zou het persoonlijk niet dagelijks gaan eten, maar een keer per week kan vast geen kwaad, mits je het goed verhit uiteraard.

Ja precies. Ben het ook alleen van plan om het te eten met sushi zodat ik nog iets meer keus heb haha

Het wordt tegenwoordig afgeraden, ik vermoed dat ze de garnalen kroket en salade nog niet hebben geupdate in de app. Het maakt niet uit dat ze verwarmd zijn. Het gaat om kwik enzo, net als bij tonijn.

Ik ben 28 weken zwanger en heb aldoor garnalen gegeten. De tapas garnaaltjes van de AH bijvoorbeeld. Ook gewoon uit de wok en in de ebi tempura sushi. Als je het goed verhit is het volgens mij geen probleem…

Ik zie inderdaad wel net deze update, hmmm 🤔🤔

Ow wauw, ik ben los gegaan op de garnalen tijdens mijn zwangerschap hahaha bizar dat het nu ineens niet meer mag 🤷🏼‍♀️

Ja daarom vroeg ik het mij dus ook af! Maar vind het zo raar dat het 2 weken geleden nog wel kon en jij dus gewoon gegeten hebt en denk dat veel zwangere vrouwen het gegeten hebben afgelopen jaren 😅

Komt door nieuw onderzoek.. ze wisten dit eerst kennelijk niet. 😊

Ah oke, nou het kan dus eigenlijk niet helemaal ook al is het gefrituurd want daarmee gaat de kwik niet weg toch? 🤔

Nee, zware metalen verdwijnen niet door verhitten.

Een garnaal is ook een roofdier. Ze eten kleinere visjes maar ook restjes van andere dode vissen in de zee. Omdat de oceanen steeds vervuilder zijn, neemt de hoeveelheid schadelijke stoffen die een diertje zo binnen krijgt ook enorm toe. Dat is ook waarom het een paar jaar terug volgens onderzoek nog helemaal geen probleem was, maar uit heel recent onderzoek blijkt dat het toch beter afgeraden kan worden, en is t advies aangescherpt. Je kunt dus in principe beter geen garnalen eten, om dezelfde reden als dat tonijn en andere roofvis wordt afgeraden. Maar, van 1 of 2 keer garnalen of tonijn eten tijdens je zwangerschap zal je niet plotseling een enorme hoeveelheid kwik binnen krijgen. Dus als jij het echt mega graag nog een keer wil doen, ga dan vooral je gang. Ik zou er alleen geen gewoonte van maken.

Dankjewel voor je duidelijke antwoord!

Bah 😒 hadden ze niet nog een paar maanden kunnen wachten met het publiceren van dit onderzoek? Was juist aan het genieten van m'n garnalen.. En ik denk dat die anderhalve garnaal in sushi niet het probleem zal zijn indd :)