164 Reacties
12 dagen geleden
Reactie op Winky1989
Wat leuk allemaal! Ik kan je menu net niet goed lezen op de foto, en ik ben ...
Kerstmenu 2024馃
Welkomstdrank
Winterse cocktail: Peperkoeken Martini
(Bestaat uit: baileys, koffie likeur, vodka, peperkoeken likeur, slagroom, lotus speculaas)
2 welkomst amuses:
1. Gerookte zalm gemarineerd in een zelfgemaakte verse kruiden & truffel olie met roomkaas en dille op een crostini + zalm eitjes topping
2. Zelfgemaakte krab & garnalen balletje
3 kerst hapjes
1. Burrata met kerstomaten en basilicum
2. Inktvis (peper en zout gebakken in olijfolie)
3. Coquille in kreeftensaus met zwarte kaviaar en kervel
Soep: pompoen linzen soep met druppels zelfgemaakte salie olie , cr猫me fraiche, pompoenpitten, krokante kikkererwten en kipballetjes
Voorgerecht: Zeetong op Oostendse wijze geserveerd met een saus op basis van sjalotten en zeevruchten
Hoofdgerecht : lamskroon met puree van aardpeer, gegrilde witlof, bimi uit de oven, spruiten met spek, ovengebakken maple honey wortelen, gekonfijte knoflook en een rode wijn saus (voor schoonbroer een wagyu steak met bordelaise saus)
Dessert: Taarten
Koffie, thee, espresso martini鈥檚 en koeken/ chocolades
3 dagen geleden
Ik heb altijd een dubbel gevoel.. aan de ene kant weer lekker ruimtelijk als de boom weg is.. anders zijds vind ik altijd jammer dat deze gezellige periode weer voorbij is. . En dan doet de boom opruimen toch altijd weer iets afsluiten..jammer.. weer naar de saaie dagen in januari ..en februari...
3 dagen geleden
Reactie op Kiim93
Voelt toch ook wel weer lekker hoor馃槀
100% waar en wat is het altijd heerlijk als alles ook weer weg is, maar wel kaal 馃槄 Heb wel nog wat subtiele lichtjes/kaarsjes gelaten.
Dit jaar was ik het vooral zat. Verwachten elk moment ons tweede kindje. Boom moest op de plek van de box dus stond de box op een plek waar ik heel veel moeite mee had haha.
Onze dochter van ruim 2,5 blijft wel erg in verdriet hangen dat de boom nu weg is. Mensen hier nog tips voor? 馃馃槄