Makkelijke kraamrecepten 🥘🧃🥞

Ik ga de vriezer weer vullen met pastasaus/curry en dat soort gerechten, zodat ik in de kraamweek alleen nog pasta of rijst erbij hoef te koken. Soep is ook ideaal voor in de vriezer!

De maaltijdzakken van hak?

Visschotel van iglo (diepvries) en wat pasta.Vis gaat in de oven en de (volkoren) pasta alleen even koken.

Volkoren pasta naar keuze koken. 750g bietjes, 1 bakje chavroux geitenkaas en 2 tenen knoflook in de blender tot gladde saus maken. Saus door pasta. Tadaaaaaa

Pasta courgette: pasta naar keuze koken, courgette door de mandoline (of zelf klein snijden), aanbakken in olijfolie of boter, kerriepoeder en paprikapoeder erbij, potje ricotta erbij, pasta afgieten en toevoegen. Of tortellini (ricotta-spinazie) koken. In een andere pan tomatenblokjes uit blik opwarmen (evt met verse ui en knoflook, maar kan ook met poeder; in geval van vers eerst aan stoven en dan blokjes erbij), Italiaanse kruiden naar keuze en klaar. Tortellini (tomaat) koken, diepvriesspinazie verwarmen, ricotta erbij, zwarte peper. Tortellini mengen met saus. Pasta caprese: pasta koken, ondertussen (cherry)tomaatjes snijden en basilicum (vers of gedroogd). Alles bij elkaar pleuren met wat olijfolie. Mozarella in plakken snijden (grote bol of kleine balletjes) en erbij mikken. Ovenschotel Mexicaans: ui en look fruiten, tomaten uit blik erbij gooien (beetje pletten met vork), mais en kidneybonen uit blik laten uitlekken en in pan, kruiden (chilivlokken, paprikapoeder en gemalen komijn) erbij. Dit mengsel in een ovenschaal, per persoon 1 of 2 eieren erin (gat maken) en 15 min op 200 graden in de oven. Er kan eventueel nog kaas overheen.

Bij die laatste: als je geen verse ui/look gebruikt maar poeder kun je alles al direct in een ovenschaal gooien en mengen 😎

Ik eet vandaag: Gebakken gnocchi met gegrilde groenten https://www.ah.nl/r/1189873 Met groenten uit de diepvries

Wij hebben dit nu gehad in kraamweek: vers in de vriezer, en de rest is lang houdbaar of minstens een week goed. Pasta: groentezak in de vriezer, tomatensaus (pakje heinz), gehakt, Pasta, Italiaanse kruiden Bami :kip & groente in de vriezer, mie netjes en kruiden erbij klaar. Wraps: gehakt, paprika, mais blikje, creme fraish, ui, tomatenpuree beetje kruidem (paprika en komijnpoeder) Alles uit de vriezer: doperwten, vlees en aardappel kroketje Rode kool, aardappel, vlees. Je moet alleen aardappel schillen, maar die paar aardappels is niet zoveel werk.