Ik had gebeld met de pizzeria voor de zekerheid (en zij garandeerde mij dat ik deze kaas mocht) en bij een grote keten voor de zekerheid gekozen voor vegan kaas.
Het is goed verwarmd dus prima. Zelf belde ik naar de eetgelegenheid om te vragen of het gepasteuriseerd waas of welke vraag ik ook had. Wij weten niet welke pizza en wat zij er op doen.
De normale mozzarella van een simpele pizza is gepasteuriseerd, maar gaat sowieso ook in de over en wordt dus genoeg verhit.
Maar voortaan naar de eetgelegenheid bellen, dan heb je direct antwoord.
Dit is echt een reactie waas TS niets aan heeft. Ze stelt echt gewoon een n ...
Wanneer ze aangeeft dat het om gesmolten kaas gaat, en het algemeen bekend is wanneer kaas verhit is, veilig is. Dan is het dus een kwestie van gezond verstand gebruiken 馃憤