De beste koekjes

Een simpel biscuitje deed ik op die leeftijd. Alles speciaal voor kinderen kan je in ieder geval afstrepen.

Zie je het zitten om zelf te maken? Met pindakaas haver en banaan kun je hele gezonde en lekkere koekjes maken! Als je interesse hebt zoek ik wat recepten op

Ik maak de koekjes voor mijn dochter van 1,5 meestal zelf. Sinds kort bakken we ze ook echt samen in het weekend, leuke bezigheid voor bij slecht weer. Het is super simpel, voedzaam en er zit geen toegevoegd suiker in. Ingrediënten: - 1 rijpe banaan - 120g fijn gemalen havermout (ik stamp dit zelf nog even in de vijzel fijn) - 120g spelt/volkoren meel - 2 grote eetlepels pindakaas (ik gebruik soms ook een mix van verschillende notenpasta’s) - 2 theelepels bakpoeder. - naar smaak speculaaskruiden of pumpkin spice kruiden 1. Verwarm de oven voor op 180 graden 2. Prak de banaan in een grote kom 3. Voeg alle overige ingrediënten toe en kneed goed tot je een mooie deegbal hebt 4. Rol het deeg uit (max 1cm dik) en steek de koekjes uit (met leuke vormpjes) 5. Bak de koekjes 15 minuten in de oven Et voila! Zelfgemaakte & gezonde koekjes!

Bestaat zoiets ook zonder pindakaas of weet je een alternatief ipv pindakaas/notenpasta?

jaaa deze! echt lekker

Zeker! Dat is ook een goed idee!

Super idee! Ga ik morgen meteen proberen

De andere tips voor het zelf maken zijn ook heel erg leuk, gezonder en gezellig. Maar anders dan zou ik gaan voor: Maria biscuitje. Daar zit vaak minder suiker in dan de speciale kinderkoekjes. En minder verpakkingsmateriaal, want die kinderkoekjes zijn vaak ook nog los verpakt. En nog goedkoper ook. 🙂 Eet smakelijk!

En hoelang kan je deze bewaren? In afgesloten koektrommel lijkt me

Tot een week zijn ze goed te bewaren! Maar meestal zijn ze eerder op omdat ik ze zelf ook erg lekker vind. We stoppen ze idd in een koektrommel.

Oei dit durf ik niet te zeggen.. maar wat in me opkomt is om het eens te proberen met wat havermoutpap ipv. droge havermout of met wat (ongezoete) appelmoes? Misschien een grote misser, maar ook wel een leuk experiment.

Oh ik maak echt veeeel wafels. M’n zoontje van een jaar is er dol op. Appel-kaneel Pompoen Zoete aardappel Bieten Avocado-ei Havermout-banaan-appel De basis is bijna altijd bloem of havermout, ik wissel af met pumpkin spice kruiden of een beetje kaneel. Er zit verder niets toegevoegds in en hij eet er elke dag wel eentje. Soms maak ik ook een bananenbrood afgewisseld met wat kokosmeel en/of havermout heerlijk! 😊

Oh ja, soms voeg ik een lepel amandelpasta,cashewpasta en of Loutella toe(lijkt op Nutella qua smaak, maar is gemaakt van noten en kruiden) of ik smeer het er bovenop. Heerlijk!

oohhh dit klinkt leuk/lekker! welke verhoudingen gebruik je hiervoor als ik vragen mag?

Hier is de keuze gegaan naar maria koekjes of letterkoekjes

recept?🥰

Zal morgen voor de liefhebbers wat recepten delen!

Ik geef vaak gewoon een mariakoekje. Niet elke dag maar zo af en toe moet het wel kunnen.

Volkoren soepstengel. Rozijnen vh merk Kleine.

Ik geef vaak een maiswafel als "koekje"