11 Reacties

3 jaar geleden
Ik heb gewone diabetes maar hapjes die ik wel kan eten: kaas, vlees (eet ik niet maar kan wel), komkommer, paprika, cheesepops, noten, je hebt ook suikervrije chocolade, thee, koffie, cola zero, Rivella, water.
Zoete dingen zijn wel echt lastig. Suikervrije chocolade en snoepjes kunnen dus wel. Mogelijk heb je mensen om je heen die suikervrije cupcakes of taart kunnen maken? Zit dan vaak wel veel vet in helaas.

3 jaar geleden
Ik zou eigenlijk zo veel mogelijk koolhydraten schrappen. Mijn ervaring is dat je dus eigenlijk bijna alles zelf moet maken.
Ik reageer ook op tomaten, maar bijvoorbeeld niet op komkommer/wortel met een dipje.
In plaats van wraps kun je sla en kruidenkaas in kipfilet wikkelen.
Slagroom/mascarpone mengsel met aardbei (bij mij heeft vetter eten echt een gunstiger uitkomst).
Worst, kaas, nootjes.
Kipspiesjes
Mini frikandellen met mayo 😌😌.

3 jaar geleden
Op de site van het diabetes fonds zie ik veel lekkere hapjes!
https://www.diabetesfonds.nl/recepten/recipe_course=Hapje

3 jaar geleden
Wraps zijn echt hoog in koolhydraten, dus die zou ik overslaan (Net als bladerdeeg trouwens) Maar als je de wrap weg laat en alleen een rolletje kipfilet met roomkaas en rucola maakt kan dat wel.
Alles met vlees en kaas kan (als het niet rauw is natuurlijk)
Rauwkost
Eiermuffins (zonder bloem!) Met wat groente en kaas.
Tomaten zijn overigens wel heel raar om op te reageren, want daar zitten amper koolhydraten in. Tomatensaus daarentegen....

3 jaar geleden
Ik heb ook moeten prikken naar mijn waardes. Omdat ik jarig was heb ik gevraagd of ik 1 dag wat minder erop kon letten. Wij wouden sushi eten en een taartje. Dat mocht. Moet er wel bijzeggen dat ik de 5 dagen voor mijn verjaardag in het ziekenhuis lag wegens complicaties, dus allang blij dat we nog even iets samen konden doen. Aangezien mijn verlof erg in het water was gevallen