Bestaat er uberhaupt parmezaanse kaas gepasteuriseerd?

Of komt deze meer overeen met parmezaan?

Mijn advies is om even de app van het Voedingscentrum ( zwangerhapp) te bestuderen. Parmezaanse kaas is hard en hoeft niet gepasteuriseerd te zijn. Zoekterm: parmezaanse kaas.

Of gewone kaas gebruiken?

Parmezaanse kaas mag alleen Parmezaanse kaas heten als het kaas is uit de regio Parma. Daarbij is Parmezaanse kaas een harde kaas. Dat hoeft niet gepasteuriseerd te worden. Zie informatie Voedingscentrum. Voor het lekkere: een stuk originele Parmagiano Reggiano kopen en raspen en er geen smerige nepkaas over je salade strooien.

Die strooi’kaas’ is niet te vergelijken met parmezaanse kaas. Zachte kaas kan je niet strooien dus dit is gewoon gepasteuriseerd. Anders staat er rauwe melk op de achterkant

Echte parmezaanse kAs is inderdaad nooit gepasteuriseerd, maar door de methode van kaas maken (=lang rijpen, ver indrogen) wel veilig. Rauwmelkse zachte kaas is niet gepasteuriseerd en niet veilig.

Deze eet ik nu als vervanging. Die vind ik echt prima te doen!

Harde kaas die niet gepasteuriseerd is mag je gewoon eten, dit is geen risico. Het gaat om rauwmelkse zachte kazen die afgeraden worden.

Ik zou voor een salade voor de smaak niet van dat poeder gebruiken. Je kan beter van die vierkante vlokken kiezen of normaal geraspte “Parmezaanse kaas” kiezen. Of een stuk kopen en die zelf raspen/schaven

Dit. Parmezaan mag gewoon.

Ja, van Lidl!

Er staat op alle parmezaanse kazen ‘gemaakt van rauwe koemelk’

Ja maar harde kazen maakt het niet uit

Maar het is geen zachte kaas

Volgens ZwangerHap kan je het gewoon eten! Is de app van het Voedingscentrum.

Oh ja, im zie het. Nou ja. Ik eet al mijn hele zwangerschap parmezaanse kaas 😶‍🌫️ nu 40 weken.

Prima toch? Helemaal veilig