Coppa - varken

Nope, helaas niet. Het valt onder parma ham en is dus 'rauw'. I feel your pain 😫

Lijkt mij rauwe ham? Dus dan nee. Zekere voor het onzekere nemen denk ik.

Het is rauw vlees dus het lijkt me niet. Ik ben van mening als je niet zeker weet dat je het kan eten kun je het beter niet doen toch?

Coppa is inderdaad een Italiaanse rauwe hamsoort. Zou het niet eten. Verhit is dit volgens mij ook niet heel lekker.

Voedingscentrum raad het volgensmij af, dus dat kan je volgen en hoef je er niet meer over na te denken... Maar het is gepekeld en bij zoutconcentraties hoger dan 1.1% of door gammastraling kan de besmetting geen kwaad meer. Doordat rauwe ham altijd gepekeld en gedroogd is, kan het niet besmet zijn met toxoplasma. Ik heb het wel een keer gegeten sporadisch, maar vond het vooral te zout eigenlijk.

😭 dan maar op de pizza smijten