Gepasteuriseerd en U.H.T

Het is hetzelfde.. En als je het googled > "Uht melk zwanger"dan komt er ook uit dat je het gewoon mag.

U. H. T. Staat voor ultra hoge temperaturen.. 😅

Uht is ultra high temperature. Did Deze is veilig 🙂

Als er rauwe melk in een product zit moet dat op het etiket expliciet vermeld worden

Is niet hetzelfde, maar wel alletwee veilig. Bij gepasteuriseerde melk is de melk minimaal 3 minuten boven 72 graden geweest. Hiermee dood je alle ziekteverwekkers (listeria, salmonella enzo) af, maar de onschuldige melkzuurbacteriën niet. Daarom is die melk relatief kort houdbaar en moet je het in de koelkast bewaren. Uht betekend dat het op veel hogere temperatuur (boven 130 graden) verhit is geweest, zodat echt alle bacteriën afgedood zijn. Daarom worden die pakken ongeopend bij kamertemperatuur bewaard. Na openen wel altijd in de koelkast, want door het openen komen er weer nieuwe onschuldige bacteriën in, die voor bederf kunnen zorgen.