Gerookte zalm!!! Waarschuwing!!!

Dat wordt toch sowieso al afgeraden als je zwanger bent?

Ja klopt. Ik at het nog wel af en toe (wel verhit) . Maar zal er vanaf nu toch wel van af blijven. Ik hoor ook om me heen dat veel vrouwen dit gewoon eten tijdens de zwangerschap.

Je kunt prima gerookte zalm eten als je zwanger bent, maar niet uit de supermarkt, die uit zo'n seal verpakking. Wel bij een visboer of restaurant die zelf zijn zalmen rookt. Die bacterie kan ontstaan bij het sealen. Klein beetje off topic

Ook fijne waarschuwing voor de niet zwangeren of net bevallen die nu weer zalm mogen en dan met een newborn in huis, ziek worden

Afgeraden betekent niet dat het niet gegeten wordt. Ik at elke maand wel lekker wat zalm op een broodje. Onverhit 👌.

Oh dat wist ik niet! Ik dacht juist doordat het dan niet genoeg gerookt was

Wow is dit echt? Ik dacht dat het helemaal niet kon en de hele zwangerschap is mijn craving al gerookte zalm🥲 Kan ik dan gewoon vragen of ze zelf hun zalm roken en dan is het al goed?

Nee dat kan helemaal niet! Alleen als je het goed verhit zie ik staan. Check de voedinscentrum app voor zwangeren! Er is ook een app :Zwangerhap !

Gerookte zalm is rauw. Rauwe vis wordt afgeraden om te eten. Alleen als de vis warm gerookt en gaar is, is het toegestaan. Maar normaal gerookte zalm is niet toegestaan hoor. Waar haal je je informatie vandaan?

Niet iedereen is zwanger.

Van de chef-kok van het luxe hotel / trouwlocatie waar ik gewerkt heb. Vraag kwam zo'n beetje wekelijks. De zalmen daar werden warm gerookt en zijn dus gaar. Check het bij je visboer welke manier gebruikt is. Zelf vind ik rauwe vis sowieso niet te vreten, dus dat scheelt 😅

Uhm, nee dat is echt compleet niet hoe het werkt 😅.

Ik trek mijn eerdere uitspraak over de gerookte zalm terug. Mijn informatie was niet volledig, heb denk de spreekwoordelijke klok horen luiden. Maar goed, er is een verschil tussen warm gerookt (wel gaar) en koud gerookt (niet gaar) en ben daarmee in de war geraakt (omdat ik beide niet lust 🤪 niet meer naar mij luisteren 🤓😵‍💫😇)

Daar staat toch alleen dat rauwe zalm niet oke is? Niet dat de zalm van de visboer ineens wel oke is toch?