11 Reacties
4 jaar geleden
Ik zou het niet doen. Mss hebben we wel broodjes zonder rauwkost of soepjes?
4 jaar geleden
Ik zou eerder zo een broodje of wrap kant en klaar kopen dan een saucijzenbroodje die daar al uren onder de lamp ligt..
Die broodjes/wraps/salades worden verpakt met een bepaald gas. Er kan geen bacterie groei plaats vinden zolang het pakje gesloten is.
Wij hebben op de koksopleiding een keer een broodje gekocht en meer dan een jaar bewaard… geen schimmel te bekennen.
Wat er mogelijk van te voren qua bacteriën op zat zit er dan nog steeds op. Maar ik denk dat het risico net zo hoog is als je een broodje laat maken..
Daarbij zijn ze in De EU best streng qua voedselveiligheid. Ik doe het wel gewoon bijvoorbeeld een kant en klare salade van de ah.. maar iedereen moet het zelf weten ☺️














