Lang verkeerd bewaard pindakaas gegeten

Nee Listeria krijg je hier niet van. Bederven kan pindakaas ook vrijwel niet door de enorme hoeveelheid vetten. Pindakaas is ook zo’n product dat je ver na de datum gewoon kan eten. Niet druk maken!

Niet te druk maken met dit weer!

Pindakaas blijft goed en bewaar je normaal ook gewoon buiten de koelkast. Geen probleem dat het warm wordt

Bij ons gaan de potten altijd 12 uur mee in de auto naar Italië, niets aan de hand!

Ik heb hem zelfs geopend gewoon in de kast staan🤣

Hoort dat niet zo dan? Hier ook gewoon open in de kast🙈🙈 naast de appelstroop😂

Idd, waar zou je hem anders zetten dan?😅

Heyey, levensmiddelentechnoloog hier! Eerst het antwoord: Nee, je kunt geen listeria krijgen van pindakaas die niet meer goed is. Daarna: in pindakaas kunnen bijzonder weinig bacteriën groeien (zeg maar: geen). Het enige risico dat je zou kunnen hebben is als je de pindakaas zou gebruiken als dip voor brood of komkommer ofzo en er blijven stukjes in de pindakaas achter. Dat is niet zo'n goed idee. Maar met de pindakaas zelf gaat niks gebeuren. Wat er wel goed kan gebeuren bij pindakaas is dat de vetten rans worden. Dat proces word versneld door hoge temperatuur, en helemaal 100% pindakaas kan hier gevoelig voor zijn. Het is dan niet meer lekker, rare smaak en geur, maar nog wel veilig om te eten. Geen zorgen dus!