Meal prep

Eerlijk gezegt nooit gedaan. Had wel altijd diepvries groenten. Frietjes. Broodjes enzo om een snelle hap te maken als het drukker was en niet naar de winkel kon ofzo Eerste week had ik hulp dus koken moest ik niet 🙈😅

Ik had de hele vriezer vol zitten met maaltijden! Super blij mee, de eerste 2 weken maar 1x friet gehaald en dat smaakte niet. Had echt trek in volwaardige maaltijden om na 2L bloedverlies weer op de been te komen. Ik had 3 soorten curry's, pastasauzen, rode kool, kippen-, asperge- en tomatensoep, stoofpotjes, quiche, lasagne en vega burgers in de vriezer. Hoefde we alleen wat rijst of aardappels bij te koken.

Wij hebben het dit keer niet gedaan, de vorige keren wel. We hebben toen stamppotten ingevroren, lasagne, pastasaus en ook wel veel groente in de diepvries. Dan een vega burger erbij, wat aardappelen bakken en klaar in 15 minuten. Wat ook handig is, maar niet in de vriezer is wraps en dan die bonenmixen van hak bv linzenschotel o.i.d.. Die kun je even opwarmen op de wrap doen en klaar is het. Heb nu wel weer wat extra groente in de vriezer, maar ook een zak aardappelkroketjes (eten we normaal niet). We zijn al met zijn vijfen, dus daarvoor porties invriezen is niet makkelijk. Dus ik zorg nu vooral voor makkelijke dingen in huis die niet alleen maar ongezond zijn. Ik zag ook nog een handig snij apparaatjes. Dan scheelt veel groente snijden lijkt het en daarmee veel tijd besparen. Maar heb het nog niet gekocht.

Ik bestel nu maaltijden bij ‘Oh my guts’, daarnaast zorg ik dat ik quiche met veel groente en soep in mn vriezer heb. Heb ook een la Vol met groentesapjes van ‘dr Veggie’ voor in de kraamweek

Verse soep heb ik altijd per portie ingevroren liggen. Gewoon in ikea zakjes plat invriezen. Als je het jn warm water legt haal je het er binnen 5 minuten uit en hup jn een pannetje of magnetron zo warm. Je kunt nagenoeg alles invriezen.

Ik heb een hele grote pan bolognesesaus gemaakt en van een deel lasagne gemaakt en een paar porties los ingevroren voor bij spaghetti. En een grote pan chili con carne voor in wraps of met rijst of over nachos. Saus en chili in de zakjes van Ikea plat ingevroren, neemt nauwelijks ruimte in. Bedenk vooral wat je lekker vindt als het ontdooit en opgewarmd is. Ik vind maaltijden met aardappel meestal niet meer zo lekker uit de vriezer.

Pastasaus, soep, hutspot, lasagna in porties, curry. Twee keer gedaan, heel blij mee geweest!

deze keer ook weer een aantal dingen voor de diepvries gemaakt - pastasaus - tacogehakt - gehaktballetjes - 2 soorten gemarineerde kip ook wat dingen extra ingeslagen - brood/afbakbroodjes - groente (diepvries/blik) - kant en klare lasagne in diepvries - aardappelpriducten voor diepvries - makkelijke vleessoorten zoals worstjes en hamburgers deze week nog een rondje diepvries of in nog wat dingen in een opwarmmaaltijd kan veranderen

Ik had 2 soorten soep gemaakt en ingevroren, stamppotten en ook een rijst met groente en kip. We hebben een vacumeerapparaat (foodsaver) waardoor de kwaliteit en smaak echt top blijft!

Vers gemaakte soepen, lasagne en goulash 😃

Veeeeel soep, bottenbouillon (heel goed voor de kraamweek!), spaghettiSaus en chilly sin carne. Zoetjes maakten we ook; dadelballetjes, dadels met pindakaas en chocolade eromheen en Zweedse chokladbollar.

Chokladbollar zijn echt mijn favoriet! Oehh.. misschien de kokos kleuren met kleurstof en ipv beschuit met muisjes serveren in de kraamweek😁

Ik heb in de laatste 3 weken voor de bevalling veel van die Jumbo vers pakketten gekocht en klaar gemaakt, we hadden zo de eerste week na de bevalling lekker te eten. Heel fijn want ik had een spoedkeizersnede en mijn man is geen held in de keuken.

Ik heb niet geprept maar voor een volgende keer zou ik misschien een beetje meer preppen. Niet enorm want ik vind veel maaltijden niet zo lekker na invriezen maar een paar bakjes pastasaus, wat soepjes of stamppotjes zijn altijd handig in de vriezer

Fijne tips, ben sowieso van plan om soep in te vriezen, bananenbrood en pastasaus.

Ik was het van plan maar heb uiteindelijk helemaal niets gedaan die laatste weken zwangerschap. Maar als je er aan toekomt, zeeeeker doen! Zo handig. Nu hadden wij steeds maaltijden van schoonmoeder want zelf koken kom je echt niet aan toe

Wou ik wel eerst doen, maar niet gedaan. Maar ik heb hele lieve ouders en schoonouders gehad die ons verzorgden van een maaltijd. En ook wel een keer sushi besteld tussendoor hehe. Mocht je kraamvisite gaan willen ontvangen, kan je hun mss ook vragen om alvast te koken voor jullie. Scheelt toch een hoop.

Net ook bananenbrood gemaakt. Hoe vries jij dat in? In één stuk, of losse plakjes?

Ik zou het inderdaad in losse plakjes/porties invriezen.

Update; ik heb pastasaus, soep en porties havermout ingevroren. Ergens aankomende dagen wil ik nog wat doen. Ook heb ik diepvriesaardappelpuree van aviko gehaals, leek me wel handig voor een snelle ovenschotel ofzo 🤪. Verder wat diepvriesgroentes in huis.