Parmezaanse kaas/grana padano

Je mag geen rauwmelkse zachte kazen eten. Parmezaan is een harde kaas, dus dat mag sowieso. Ook met rauwe melk dus. Grana padano is dus ook afkomstig van een harde kaas, dus mag ook. Mocht je je toch zorgen maken, dan kan je altijd de app ZwangerHap downloaden. Die is van het voedingscentrum, dus betrouwbaar en staat (bijna) elk voedingsmiddel in met 'veilig' 'let op' of 'niet eten'

Vanwege de zuurgraad kan er geen listeria in groeien en kun je het dus veilig eten.

Het gaat inderdaad om zachte kazen. Zoals brie of Camembert. Harde kazen kan je gewoon eten

Dat geldt voor parmigiano/grana maar ook voor boerenkaas.

Tip: de app ZwangerHap.