Rauwe ei - sauzen

Ja :) het blijft een rauwe ei :p Hoewel de winkel mayonaise volgens mij wel oké is

Kant en klare sausen uit de supermarkt kun je eten omdat ze gepasteuriseerd zijn . Zelf gemaakte sausen ( let dus ook op in restaurants) mag je niet eten

Als er echt rauw ei in zit moet dit op de verpakking staan. Als er alleen "ei" "eigeel" "kippenei" oid staat, is dit gepasteuriseerd. Sauzen e.d. uit de winkel zijn eigenlijk altijd gepasteuriseerd vanwege de houdbaarheid; verse mayonaise met rauw ei moet je anders na een dag al weggooien, dan heb je niks aan een hel pot. Idem voor chocomousse e.d. uit de supermarkt, is vrijwel altijd gepasteuriseerd, en zo niet dan staat het er echt héél duidelijk op. Alleen in restaurants moet je t navragen en als t dan rauw blijkt te zijn kan je t beter niet eten.

In restaurants even vragen. Als er echt rauw ei in zit, niet doen. In de supermarkt vind je deze niet.

In de meeste restaurants gebruiken ze ook gepasteuriseerd ei, maar idd even checken. Je moet vooral opletten als je zelf iets maakt of vrienden/familie.