Slowcooker zwanger

Na zo lang slowcooken is dat absoluut gaar hoor. Daar hoef je echt geen zorgen over te maken. Vraag me eerder af of je kip niet super droog is na 8 uur.

Ik zou zeggen dat dat wel gaar is ja, alleen je moet volgens mij wel oppassen met alcohol in de slowcooker omdat het niet kan verdampen. Ik had pas rode wijn door de pastasaus gedaan maar na 5 uur slowcooker rook het nog behooorlijk alchoholisch 🤣

Ik heb ook een slowcooker en twijfelde ook even. Maar het is in mijn beleving dusdanig lang "gekookt" dat het wel gaar is. Maar als je bijvoorbeeld kip hebt, kan je vaak ook nog wel open snijden toch? Volgens mij is het gewoon gaar.

Het is echt 100% gaar ook kip ik gebruik ook de.slowcooker en kip is zelfs na 4 uur al helemaal gaar

Goeie tip! Een aanvulling daarop: sowieso verdampt alcohol niet allemaal tijdens het koken of bakken. Zie hier bijvoorbeeld verschillende restpercentages bij expertisecentrum Jellinek. Na 2,5 uur sudderen nog steeds 5% alcohol! https://www.jellinek.nl/vraag-antwoord/zit-er-nog-alcohol-in-een-gerecht-na-het-bereiden/

Kookthermometer in de kern doen wij ook met braden en ovenschotels als check van vis/vlees

Waarom kook je niet gewoon in een pan dan weet je zeker dat het gaar is.

Dat doet er toch niet toe? Net een slowcooker wordt eten ook gewoon gaar. Maar bijv stoofpotten uit een slowcooker zijn overheerlijk. En je kan het bijv sochtends aanzetten en bij thuiskomst heb je een maaltijd.

Ja maar als je twijfelt kan je het beter niet doen. Dan kan ze beter in een pan koken.

Ze hoeft niet te twijfelen. Bij de juiste temperatuur een duur wordt het gewoon gaar, ookal is het low en slow.

Amen en dankjewel

Juist in een slowcooker is alles helemaal gaar. Met 5 minuten wokken op hoog vuur heb je kans dat er een stukje kip net niet goed meegegaard is. Maar na 5+ uur in de slowcooker valt je vlees uit elkaar van gaarheid.

Ik denk dat je al een antwoord hebt, maar ik heb eigenlijk een andere vraag wat slowcookers betreft. Het lijkt mij handig en het is super lekker, maar laten jullie de slowcooker alleen thuis? Sochtends aanzetten en dan gaan werken? Ik wil het wel maar vind het eng😂

Hi dames sorry voor de late reactie! Bedankt voor jullie antwoorden! Waarom ik niet in een pan kook? Het scheelt mij enorm veel tijd! Ik heb een dochter van 2 jr + en achter de pannen staan betekent dus dat zij letterlijk aan mijn benen trekt. Vind ik echt niet gezellig voor ons beiden. De slowcooker maak ik in de ochtend lekker klaar vaak al voordat zij wakker is en duurt nooit langer dan 10/15 min :)! Ik vind zelf de kip niet droog maar ik kook het altijd in een “saus”.

Nou het moet kunnen met hoe een slowcooker werkt maar ik begrijp jou reactie. Ik vind het ook eng om de hele dag de cooker aan te laten staan. Maar ik gebruik het dus op dagen dat ik thuis werk en in het weekend. Zo fijn op zondag ochtend bolognese maken voor 2 dagen. Geen gehaast op maandag avond! Ik zie dus dat ik op woensdag als ik thuis werk het goed gaat als de cooker de hele dag aan is maar zelf vind ik het ook fijn als ik toch rondom huis ben :). Op zondag ga ik wel gerust 3 uur op pad als de cooker aan is hoor dat voelt voor mij anders dan 8 uur. Ik verzet hem wel altijd dat die weer op een koude oppervlakte staat. Onzin waarschijnlijk maar een fijn gevoel.

Jouw* reactie sorry

Dankje! Ik voeg nooit alcohol toe aan het eten omdat mijn dochter van 2 altijd mee eet. Nu met de zwangerschap kwam de vraag over de gaarheid in mijn hoofd op.

Ja hoor 🙂 Je kan het gewoon vergelijken met een andere apparaat op stroom die je aan hebt staan. Buitenkant wordt ook amper warm.

Ah ja dat is wel een idee om het te doen als ik of mijn man thuis werkt. Ik vind savonds koken zo'n gehaast altijd, dus misschien is dit wel een oplossing!

Oh wat betreft de ondergrond, ik heb hem op de inductieplaat staan, met het idee dat die sowieso tegen hitte kan 😅