Suikerwaarde na sushi

Ik heb diabetes type 1 al vanaf mijn 11de. In rijst zitten heel veel koolhydraten daar ligt het aan, ondanks dat het veel gezonder is dan chocolade of koekjes is het wel een boosdoener inderdaad. Het beste is voorafgaand 30 minuten al je insuline te prikken, dan voorkom je die hoge piek. En welicht later een hypo

Dankjewel voor je reactie! Ik heb bij ‘normale’ voeding, dus langzame koolhydraten, geen te hoge bloedsuiker (tussen de 5 en 6.7) Ik reageer dus duidelijk alleen op suikers en snelle koolhydraten, maar zo hoog had ik hem nog nooit gezien!! Ik heb dus ook nog geen insuline, omdat ik het met een aangepast eet patroon, het redelijk onder controle kan houden. Ik schrok gewoon enorm van de 11 op mijn schermpje 🙊

Sushi is voor een groot deel witte rijst he 😉 witte producten voegen niets toe in voedingswaarde, maar zijn onwijze koolhydraat/suikerbommen die je bloedsuiker doen stijgen. Evenals wit brood, afbakbroodjes, pasta, pannenkoeken etc. Hier reageerde ik zelf heel erg op. Heb gelukkig mn waardes met wat kleine aanpassingen in mn voeding onder controle kunnen houden, maar met dit soort producten schoot 'ie omhoog. Kan me heel goed voorstellen dat je de goede echo wilde vieren met zoiets lekkers! Heel fijn nieuws! Mocht je zoiets af en toe willen blijven eten, probeer dan de rest van de dag een beetje extra op te letten, dan kan het heus geen kwaad.

Dankjewel voor je duidelijke en fijne reactie! ☺️ doet me goed! En stelt me ook weer een beetje gerust.

Also, sushi rijst wordt aangemaakt met een speciale "dressing", waar ook suiker in zit 😉

Idd, dat ook nog...dus dubbelop 🙊

Het gaat niet om suikers he, maar koolhydraten. En laat rijst nou vol met koolhydraten zitten.... Had je een bord pasta weggewerkt dan had je hetzelfde gekregen denk ik.

Denk dat je het wel weet maar beter 1x te veel dan niet☺ sushi mag toch niet tijdens zwangerschap.?

Duidelijke uitleg. Fijn. Scheelt het als je bijv. volkoren pasta en volkoren pannekoeken neemt?

Volgens de app Zwangerhap mag je bijv. wel kip sushi

Niet iedere sushi is met rauwe vis he....

Dat scheelt zeker! Hoe meer volkoren hoe beter. Afwisselen met koolhydraat-arme pasta/brood etc is ook een goede optie. Volkoren pannenkoeken kunnen dan prima. Ik kreeg de tip die gedurende de tijd dat ik moest prikken thuis, een aantal x te eten en dan te testen bij hoeveel pannenkoeken de waarde goed bleef en bij hoeveel 'ie te hoog werd. Bij mij lag de grens op 3, bij 4 ging ik net over de max waarde heen met prikken na 2 uur. (Een van mn favo food, dus eet ze met gemak weg...🙊)

Klopt de sushi met vis neem ik niet! Je hebt sushi met groente, kip, kaas die is wel veilig kan eten! ☺️ de zalm sushi etc laat ik staan!

(De meeste) Sushirijst wordt bereid met een gigantische hoeveelheid suiker, dan wordt het lekker plakkerig😅 niet gek dat je suiker piekt! Succes/sterkte ermee, hopelijk heb je er niet al te veel last van

Haha ik had dat ook altijd na het eten van patat. Normaalgesproken is mijn suiker aan de lage kant, maar na het eten van patat rees hij ook de pan uit, met daarna een heerlijk (not) dip er achteraan.

Nounou overdrijven is ook een vak! Ik maak het regelmatig zelf en op 200 gram ongekookte sushirijst gebruik je 2 eetlepels rijstazijn. En 200 gram is ongeveer voor 2 personen. Dus het is welgeteld 1 eetlepel pp

Het zelf maken of het in een restaurant maken is nogal een groot verschil. Niets overdreven aan wat ik schreef, sorry