Voorgerecht kerst

Gegratineerde champions/paddestoelen, hmmmm

Goed sausje, stokbroodje, wat andere groenten mee grillen 🤤

Ik heb ook het voorgerecht met kerst. Ik doe een tapas plank maken met allerlei lekkere verschillende hapjes. Ik maak bijvoorbeeld een klein soepje in een amuseglaasje, gehaktballetjes in tomatensaus, heerlijk vers brood met tapenade en ik vul het aan met olijven en stukjes kaas. Je kan er ook voor kiezen om bijvoorbeeld bruchetta's met zalm te maken, dan neem je hier zelf gewoon niet van? Als er toch genoeg lekkers op die plank ligt.. ;)

Wat een goede ideeën al! Dank jullie wel! Ben normaal al vrij inspiratieloos, maar nu dus helemaal!

Pasteitjes met ragout

Soep Bietencarpaccio

We gaan een vegetarische gevulde paprika maken

Caprese pasteitje https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1187946/caprese-pasteitjes

Ik maak pasteitjes met ragout en een licht broccolisoepje met zelfgemaakte kaasstengels

Kip -of garnalencocktail Romige courgettesoep met hamblokjes Vegatarische carpaccio (bijvoorbeeld met komkommer of gegrilde groenten) Bruschetta met tomaten Een tapasplankje-achtig iets met allemaal kleine hapjes zoals wrapjes, zelfgemaakte gehaktballetjes, olijfjes, stokbrood met zelfgemaakte smeersels Ik kan nog wel even doorgaan 😅

Keuze genoeg! Ik ga deze maken :D https://www.jumbo.com/recepten/filodeeg-x-mas-cracker-met-zoete-aardappel-503692/

Ik maak 3 polenta rondjes met daarop 1. champignons in teriyaki saus 2. Cherry tomaatjes, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en balsamico saus 3. Pompoen met walnoot en knoflook

Grote paddestoelen met een schijf geitenkaas/walnoot/honing/spekjes/zongedroogde tomaatjes mix erop in de oven

Coquilles! Ook goed gebakken zijn die heel lekker 😍 ik maak ze met avocado crème, zeekraal en bacon kruimels.

Soep met een stokbroodje

Zoveel lekkere dingen die je gewoon wél mag?! Soep met stokbrood Garnalencocktail Kipcocktail Zalmcocktail van gekookte zalm Knoflookchampignons uit de oven Gamba’s met chili uit de oven Krokante gamba’s

Geitenkaas met spek en honing uit de over. Perfect met toast en zongedroogde tomaatjes.

Dit! 😀

Ik heb een garnalen voorgerecht met gerookte zalm deze heb ik vandaag bij de visboer gehaald en is dus (zo goed als) veilig. Het is natuurlijk een eigen keuze of jij je comfortabel genoeg voelt om verse gerookte zalm wel te willen eten