Zit er in supermarkt baverois rauwe ei?

Ik gok van wel. Die krijgen het elke dag vers aangeleverd van de bakker. En nu je dit zegt.. Ik heb begin deze maand ook bavroise gehad😅 ik heb er nooit bij nagedacht. Wat gek.😅

Check de app zwangerhap😉

Al gedaan zoals je kunt lezen in mijn vraag. Ik weet dat het niet mag ALS er rauwe eieren inzitten . Twijfel alleen of de supermarkt gebakjes rauwe ei bevatten.

Misschien even bij de bakkerij afdeling van de supermarkt navragen. Kans is best groot dat ze geen rauw ei gebruiken, maar het kán natuurlijk wel...

Het staat vast op de verpakking 😊

Ligt eraan of ze het ‘vers’ van de bakker krijgen of dat het uit de fabriek komt. Uit de fabriek is over het algemeen gepasteuriseerd, anders moet het dikgedrukt op de verpakking staan 😊

Als je de verpakking nog hebt moet je even de ingrediënten lijst nakijken. Als daar opstaan dat het van gepasteuriseerd ei is gemaakt. Zit je veilig. Dit geld overigens ook met kazen en andere melk producten. Gepasteuriseerd ei en gepasteuriseerde melk is veilig te gebruiken.

Heey👋 hier spreekt in bakker, als wij eiwit gebruiken in gebak die NIET gebakken word is dat altijd gepasteuriseerde eiwitten + er word gewerkt met gekookt suikerwater die we afkoelen naar 80 graden tijdens het kloppen. Buiten deze info de kans dat je iets oploopt van verse rauwe eieren is zeer miniem. Nederland & België voeren grote controles daarop uit. Ik zou je alvast zeker geen zorgen maken❤️ xx

Vandaag hadden wij ook taart met bavaroise. Het stond niet op de verpakking of het met rauwe of gepasteuriseerde ei was gemaakt 😒. Ik denk dat het niet van rauwe ei is gemaakt, maar neem zelf wel het zekere voor het onzekere door het dan maar te laten staan.

In Nederland en België is het overigens verplicht dat het vermeld word op de verpakking als het van rouwe melk of ei word gemaakt. Bij supermarkt/groothandel. En bij de bakker is het even navragen omdat iedere bakker anders werkt. Meerderheid bakkers gebruiken overigens gepasteuriseerd want dat is sowieso makkelijker te doseren