Zwanger - sushi? Geflambeerde zalm

Als het niet door en door verhit is, zou ik het niet doen. Rauw vlees/vis wordt afgeraden.

Nee. Dure sushi betekent ook niet dat het verser is + verse sauwe vis wordt afgeraden. Geflambeerd ook

Geflambeerd is niet genoeg verhit, je kan wel fried rolls eten, die at ik ook altijd :)

Als de zalm echt dagvers is, mag je hem rauw eten.

Duur staat niet gelijk aan kwaliteit helaas. Geflambeerd is niet lang genoeg verhit dus ik zou het niet doen. Ik at vega sushi tijdens mijn zwangerschap.

Geflambeerd staat gelijk aan rauw

Nee

Je mag alles, maar het wordt afgeraden

Zalm is in Nederland nooit dagvers. Het wordt ingevroren en verscheept. Alle zalm die je in Nederland koopt is ontdooide zalm. Omdat het ingevroren is geweest, is de kans op besmetting wel weer kleiner. Dat is de reden dat sommige sushi-restaurants dit ook aan zwangere vrouwen geven. Maar de kans is er nog steeds, dus wordt het alsnog afgeraden door Voedingscentrum. Ik bestel overigens helemaal geen sushi. Ze kunnen niet garanderen dat er geen kruisbesmetting is. M.i. wordt het gewoon met dezelfde handschoenen gerold en op dezelfde snijplank gesneden.

Nee, alleen gebakken zalm en volgend mij ook met mate. Sommige mensen heb ik in mijn zwangerschap wel horen zeggen, kan geen kwaad, net uit de vriezer, bacteriën zijn nog niet actief of whatever 🤣🤣 heel veel mensen bedenken wel weer wat. Ik zou zeggen, gewoon even 9 maanden geduld hebben. Weet je hoe lekker die dan smaakt?! 😄

Uiteindelijk moet je zelf kijken wat je doet met de adviezen. Ikzelf at wel de zalm in ons sushi restaurant.

Ik at deze sushi wel tijdens m’n zwangerschap! Als het heel vers is geen probleem. Iedereen moet zijn eigen keuze maken.

Dit dus ^

Ik eet het wel. Daarentegen eet ik geen garnalen, ook niet gefrituurd

Smaakte zeker goed 6 uur na mijn bevalling 😉. Kon nog niet lopen, maar dat ging er wel in 🤣. Maar @ts, ik zou ook geen risico’s nemen. Voelde me al slecht als ik perongeluk iets had gegeten dat eigenlijk niet mocht, laat staan als je dat bewust zou doen. Maarja dat ben ik, iedereen moet t zelf weten.

Dus dat! Een paar uur na mijn bevalling een broodje tonijn van la place. Heeft nog nooit zo lekker gesmaakt 🤣

Ik weet niet waar je dit vandaan haalt maar dit is echt niet waar😅. Heb 10 jaar als sushi chef gewerkt in een sushi restaurant. Heb genoeg zalmen in zijn geheel gefileerd die echt niet van te voren bevroren waren. In de supermarkt zal dit misschien het geval zijn, maar in zo een restaurant of afhaalrestaurant (geen all you can eat overigens) halen ze het in de meeste gevallen gewoon bij de leveranciers die het echt wel zo vers mogelijk binnenbrengen. En idd niet dagvers. Idd veel restaurants zullen vacuum inkopen, maar lang niet alle. En wanneer je aangeeft dat je zwanger bent, kunnen ze die geflambeerde zalm gewoon doorgebakken maken. Zo deed ik dat ook altijd en kun je het gewoon eten. Als je een beetje zorgvuldig uitkiest waar en je navraag doet kun je het gewoon eten.

Dat het prijzig is zou ik zeker niet zien als garantie dat de vis 'vers' is 😅 en niet goed verhit is niet goed verhit... ik zou geflambeerde zalm zelf gewoon overslaan tijdens je zwangerschap, het is maar 9 maanden toch waarom zou je het risico nemen (überhaupt van sushi tijdens de zwangerschap)

Nog wel een leuke tip voor zwangeren omgeving Zwolle. Bij Blue Sakura kan je vragen om een kaart voor zwangeren 😁

Kan bij bijna elk sushi restaurant. Alleen vaak klopt er niets van en houden ze geen rekening met rauw ei in sausjes. Dus evengoed zelf alles checken