Freixenet mousserende rosé 0.0

Wanneer het afgerond 0,0% is, mag het inderdaad 0,0 heten. Alcoholvrij is zelden echt helemaal vrij van sporen van alcohol. In rijp fruit en vruchtensap kan echter ook een onwijs klein percentage alcohol zitten. Ik denk dat onder de 0,05% verwaarloosbaar is, dat krijg je dus ook via andere producten binnen. Sommige wijnen bevatten echter ook 0,5%, dat is natuurlijk al een iets ander verhaal.

Ik maak me hier echt niet druk om, <0,05 kan ook in sinaasappelsap zitten. Daarnaast zit er meestal veel minder dan 0.05 in, het betekent dit dat het eerst alcoholhoudende wijn (of bier) was waar de alcohol uit is gehaalt. In principe is dat ook 0.0 (dat is het doel), maar er kan een spoor van alcohol in zitten. Dat is anders met dranken waar nooit alcohol aan te pas is gekomen, die dus 'echt' 0.0 zijn.