Gerookte zalm

Ikke85
één jaar geleden
Volgen
Nu hebben we met kerst gerookte zalm op t menu...nu lees ik overal dat je deze moet verhitten ivm listeria bacterie....maar hoe ik dat au bain Marie?
  • Rapporteren
Reageer
Typ hier je reactie
16 reacties
Roman
één jaar geleden
Is die koud of warm gerookt? (staat uberhaupt erbij vermeldt?)
  • Rapporteren
Nathaliex3
één jaar geleden
Zolang de zalm vers is en dus niet vacuüm verpakt is geweest, (zoals gerookte zalm in de supermarkt) is er niks aan de hand. Zou even overleggen met je visboer. Waarschijnlijk hebben zij niet verpakte gerookte zalm (maar mag dus ook eerder niet verpakt zijn). Succes!
  • Rapporteren
sterret
één jaar geleden
Reactie op Nathaliex3
Zolang de zalm vers is en dus niet vacuüm verpakt is geweest, (zoals gerookte zalm in de supermarkt) is er niks aan de hand. Zou even overleggen met je visboer. Waarschijnlijk hebben zij niet verpakte gerookte zalm (maar mag dus ook eerder niet verpakt zijn). Succes!
Ik eet nu ook gewoon lekker verse zalm van de visboer. Wel even vertellen dat je zwanger bent, krijg je vaak toch een ander stapeltje 😅
  • Rapporteren
Baby Milou
één jaar geleden
Ik zal vooral geen gerookte zalm eten. Ook ivm Listeria bacterie lekker laten staan. Zelfs geen sushi. Kijk voor meer informatie op de zwangerhap app. Er is voor kort, wat in het nieuws was, toch echt een zwangere met miskraam daardoor getroffen.
  • Rapporteren
Toosje1
één jaar geleden
Je kunt plakken gerookte zalm het beste even onder de grill doen. Dan is het prima. Die dunne plakken zijn zo gaar.
  • Rapporteren
Krieniemienie
één jaar geleden
Weet iemand of je gerookte zalm wel mag eten als deze ingevroren is geweest?
  • Rapporteren
Ikke85
één jaar geleden
Reactie op Toosje1
Je kunt plakken gerookte zalm het beste even onder de grill doen. Dan is het prima. Die dunne plakken zijn zo gaar.
Dat dacht ik ook even in de grill of in de pan...dan bakje de bacteriën ook dood toch?
  • Rapporteren
Baby Milou
één jaar geleden
Reactie op Krieniemienie
Weet iemand of je gerookte zalm wel mag eten als deze ingevroren is geweest?
Nee, dat mag niet. 🌸 Check anders even zwangerhap app.
  • Rapporteren
Toosje1
één jaar geleden
Reactie op Ikke85
Dat dacht ik ook even in de grill of in de pan...dan bakje de bacteriën ook dood toch?
Ja zeker. Bij mijn vorige zwangerschap nam ik ook wel eens een pizza met zalm in de pizzeria en dan vroeg ik gewoon of ze de zalm wilde meebakken in de oven en dan was het gaar en alsnog heel lekker!😊
  • Rapporteren
Laurentips
één jaar geleden
Van de ZwangerHap app 🙌🏼 Ik riskeer zulke dingen liever niet.
  • Rapporteren
Baby Milou
één jaar geleden
Reactie op Laurentips
Van de ZwangerHap app 🙌🏼 Ik riskeer zulke dingen liever niet.
Zo is het! Ik had er eerder ook al een zwangerhap foto geplaatst. Better safe than sorry 🌸
  • Rapporteren
Toekomstigemama
één jaar geleden
Ik hou van gerookte zalm en sushi maar sinds ik zwanger ben denk ik er niet eens aan, als je dat eet weet dan dat je je eigen kind kan vermoorden (zo denk ik dan) als je echt graag een kind wil dan zet je alles ervoor aan de kant 😍
  • Rapporteren
Maeve266
één jaar geleden
Ik heb een oud collega die nu in een viswinkel werkt waar ze zelf de zalm vers roken. Deze mag ik wel eten omdat listeria geen kans heeft. Ik moet ff appen als ik langs wil komen dan houd ze wat verse zalm achter. Heel erg fijn want ben er gek op. Uit de winkel of van mijn lokale visboer eet ik geen gerookte zalm.
  • Rapporteren
Ikke85
één jaar geleden
Ik heb het toch maar even veranderd naar n ander gerecht...
  • Rapporteren