Als ik nu ergens een drankje bestel tijdens een meeting, etentje or verjaardag neem ik altijd kombucha. Ik vind het lekker dat het niet van die zoete troep is waardoor het niet voelt alsof ik limonade zit te drinken.
Nu vroeg mijn vriend zich gister af of je dit wel kon drinken dus ik heb het opgezocht en lees gemengde meningen. Naar mijn weten zit er geen alcohol in anders hoort dit op het flesje te staan (ik weet dat er ook Kombucha is met alcohol). Maar online lees ik dat het alcoholpercentage alsnog evenveel kan zijn als met sinaasappelsap 0,5 tot 1 procent en dat het door de fermentatie een ongepasturiseerd product is.
Ik denk dat het ook een verschil is of je het zelf maakt of kant en klaar koopt? Iemand ervaringen of die er meer over weet?