Vakantie Canarische Eilanden

Hi! In mei willen we met ons zoontje (dan 2 jaar en 5 maanden) naar de Canarische Eilanden. Ik ben zwanger van onze tweede dus het is de laatste vakantie met zijn drietjes. Hoewel ons zoontje nog veel te jong is om zich de vakantie te herinneren, wil ik er toch een feest van maken voor hem 🙈 Hebben jullie tips m.b.t. een specifiek eiland, een bepaalde accomodatie, overige adviezen? Hoor het graag. Het aanbod is namelijk best overweldigend haha.