Als jullie een courgettehapje pureren doen jullie dat dan met of zonder schil? En zoja zonder schil, waarom? Als ik het Google kom ik er niet duidelijk achter.
Ik doe met schil en kook het ook 5-10 minuten voor ik het pureer. Als het erg waterig is kun je er nog een beetje rijstebloem doorheen doen, dan wordt het wat dikker.
Gewoon met schil, daar zitten de meeste voedingsstoffen in
Ja dit las ik dus ook. Vriendin van mij zei vandaag "wel zonder schil he" Vandaar mijn vraag. Bij de oudste deed ik ook met schil. De diëtiste van haar kinderen had bij beide gezegd zonder schil, maar ze kon niet vertellen waarom. Ik had het vanochtend al klaar gemaakt voor een aantal dagen te kunnen geven, maar begon te twijfelen. Nu durf ik het wel aan na alle reacties.
