Welke haring mag je nou wel eten?

Volgens zwangerHap mag je absoluut geen haring eten. Is heel slecht voor je baby. Wat je wel mag eten is zure haring (persoonlijk 🤢🤮)

Edit: zure haring uit pot.

Welke haring is veilig voor zwangere vrouwen? Haring die minimaal een etmaal bij -20 graden ingevroren is geweest, en vers wordt gegeten, is veilig, omdat de haringworm is gedood en Listeria nog onvoldoende kans heeft gehad om tot grote hoeveelheden uit te groeien. Als deze haring langer bewaard wordt, door bijvoorbeeld gasverpakken of koud roken, is deze minder veilig door een toenemende lans op groei van de Listeria bacterie. Ook visboeren kunnen 'verse haring' al langer bewaard hebben of bijvoorbeeld uit een gasverpakking hebben gehaald, waardoor het verstandig is om altijd na te vragen of de haring ook echt vers is. Verder is haring die voor consumptie verhit wordt veilig. Dit is bijvoorbeeld stoombokking, kipper of panharing. Tenslotte is haring die in het zuur gelegd is ook veilig. Voorbeelden zijn zure haring, rolmops en surströmming. Het zuur heeft een conserverende werking waardoor Listeria en de haringworm geen kans krijgen om te groeien. In de onderstaande tabel staat een overzicht van de soorten haring die wel en niet tijdens de zwangerschap gegeten kunnen worden.

Zure harin nee dank je die verse met uitjes en zuur heerlijk dan maar even niet hihi

Dus een rolmops zou wel mogen?😃