Alcoholazijn?

Dit is de hot sauce waar het over gaat.

Ik zou in de winkel even de verpakking bekijken. Ik had hele lekkere balsamicoazijn gehaald van La Place (Bij de Jumbo). Ben ik vanmiddag mijn salade ermee aan het eten, staat er op het flesje: let op! Dit product bevat 0,2% alcohol. En dat terwijl het eigenlijk nooit in balsamicoazijn zit...

Alle azijn bevat een nihil percentage alcohol. Echter is dit zo weinig en vervliegt het ook nog eens heel snel waardoor het verwaarloosbaar is. Alcohol azijn is een basisvariant azijn. Azijn wordt gemaakt van alcohol, wijn of vruchten. In dit geval heb je het over een productingredient en is het dus nog minder en zelfs gewone azijn mag je volgens het voedingscentrum gewoon eten ;) niet druk om maken dus.

Oh wauw! Eigenlijk zo'n product waar je nooit 2x bij nadenkt. Dan ga ik zeker in de winkel kijken. Meestal staat er bij alcohol ook op welk percentage dus ik was ook al in de war.

Okidoki, bedankt voor je duidelijke uitleg! :)

Yes, mag gewoon!

Yay oke gekukkig!