Sushi

Denk niet dat het voldoende verhit is 😊

Volgens mijn VL zou beef mogen, mits het 3 dagen ingevroren is geweest! Zelfde geldt voor biefstuk, rosbief, carpaccio etc. De bacteriën overleven 3 dagen op minimaal -17 niet. De kans dat je listeria oploopt via een vaatdoek zou groter zijn dan via vlees. But still... Ik zou het mijzelf niet kunnen vergeven mocht ik het toch oplopen.. En wat is nou 9 maanden! Je kan sushi met surimi, alle vegetarische sushi, met kip of garnaal. Genoeg keuze lijkt me zo!

Van mijn verloskundige mag je gewoon sushi eten, zolang de vis maar vers is. Even bellen en er naar vragen, restaurants geven het vanzelf wel aan, ze willen geen risico lopen.

Dankjewel! Ik heb soms me twijfels of restaurants daar wel eerlijk over zijn.. heel veel restaurants beweren dat het vers is 🙈

Tip: maak je sushi zelf met visjes die wel gewoon mogen en extra toppings zoals philadelphia of van die gebakken uitjes🤤