8 Reacties
3 jaar geleden
Deze zijn die van de Lidl toch? Die zijn helemaal glad gepureerd en zonder toegevoegde suikers enz. (Volgens mij alleen citroenzuur bij wijze van conserveermiddel, maar ja da's ook gewoon fruit 🙃) Kun je dus prima gewoon geven 👍🏻
3 jaar geleden
Reactie op VF82
Citroenzuur is geen fruit, het is een conserveermiddel..
Hoewel Citroenzuur dus van nature is te vinden in citroenen en limoenen wordt het daar niet uit gemaakt. De grondstof waar we Citroenzuur van maken is Melasse. Melasse is een stroop waarvan de helft uit suiker bestaat en is een bijproduct uit bijvoorbeeld de maïs en suikerbiet/-riet industrie. Door middel van fermentatie van de Melasse ontstaat citraat. Fermentatie is een proces waarbij bacteriën, schimmels en gisten gebruikt worden om een voedingsmiddel te maken. Als je bij de citraat zuren zoals zwavelzuur toevoegt ontstaat er Citroenzuur. Er zijn twee vormen van Citroenzuur: Citroenzuur Monohydraat en Citroenzuur Anhydraat.
3 jaar geleden
Reactie op VF82
Hoewel Citroenzuur dus van nature is te vinden in citroenen en limoenen wor ...
Ook prima. Ik lees hier nog steeds niks in waardoor ik het knijpfruitje niet aan m'n kind durf te geven 🤷♀️
3 jaar geleden
Ook prima. Ik lees hier nog steeds niks in waardoor ik het knijpfruitje nie ...
Mee eens.
Wordt ook in de kant en klare potjes gebruikt















