Koemelk in Frankrijk

Ja hoor die is gewoon gepasteuriseerd. De melk die gebruikt is voor sommige Franse kazen kan wel rauw zijn, maar denk niet dat je die aan je dreumes geeft

Als er iets met rauwe melk is gemaakt staat er: Lait cru. Gepasteuriseerd = pasteurisé. Staat er altijd wel op vermeld, zowel bij kazen als bij melk