Gerechten met alcohol

Ik ben even benieuwd hoe jullie er tegenover staan om stoofgerechten te eten, risotto of sauzen die bijvoorbeeld met wijn of port bereid zijn. Er vanuit gaande dat het dus wel goed verhit is en er dan misschien een klein beetje alcohol toch overblijft. Ik ging even googlen en vond topics op verschillende sites en het viel me op dat in bijv 2017 de meeste mensen het geen kwaad vonden kunnen maar je tegenwoordig vaker leest dat je van een halve procent die overblijft na verdampen al FAS aan je kind kunt geven en andere risico's loopt. Zijn natuurlijk nieuwe onderzoeken uitgekomen en dus nieuwe inzichten maar vraag me toch af of het echt zo erg is als het bij veel vrouwen wel al jaren goed gaat. Wat zijn jullie ervaringen hierin of jullie kijk hierop?