Hey,
Ik had vanavond een kant en klare wrap met pulled chicken van de plaatselijke poelier. Nu viel me op dat deze kip wat rozig leek. Wel gaar, maar net als je wel eens ziet bij kiprollade of kipdijfilet. Kan dit kwaad? Het Voedingscentrum geeft aan dat het niet roze/rood mag zijn. Maar is dit soort roze dan ook verkeerd? Of alleen als het rauw is?
Weet je zeker dat het geen kipdijfilet was? En was het niet de saus of marinade? Als het echt roze kipfilet was lijkt me dat niet goed. Heb je het opgegeten?
Ik denk dat het van kipdijfilet is gemaakt. Het was ook gemarineerd. Ik heb het wel opgegeten omdat m'n vriend zei dat hij niet rauw leek en goed eruit zag. Nu achteraf ben ik wel wat angstig
Pulled chicken is zo lang gegaard dat kan niet meer rauw zijn, roze kleur komt door het lange garen. En denk maar zo rauwe kip kun je sowieso niet eten ook wanneer je niet zwanger bent....