Roze kip
2 maanden geleden
Hey,
Ik had vanavond een kant en klare wrap met pulled chicken van de plaatselijke poelier. Nu viel me op dat deze kip wat rozig leek. Wel gaar, maar net als je wel eens ziet bij kiprollade of kipdijfilet. Kan dit kwaad? Het Voedingscentrum geeft aan dat het niet roze/rood mag zijn. Maar is dit soort roze dan ook verkeerd? Of alleen als het rauw is?
