Carpaccio vervanger??

Ik lees mee...

Hi! Hetzelfde probleem hier, alcohol laten staan is geen probleem, maar biefstuk, rauwe ham etc.: zo'n zin in! Ik eet mn biefstuk etc. altijd rare, dus doorbakken is niet echt een optie, maarr kalfsvlees is doorbakken best lekker als je normaal van minder doorbakken houdt. Vitello tonato is een 'alternatief' voor carpaccio.

Ik was gisteren uiteten en was echt een beetje chagrijnig, omdat alle lekkere dingen niet mogen 😑 andere kant, dit is m'n vierde zwangerschap dit jaar en als het deze keer goed mag gaan dan doe ik het met alle liefde 😅 maar ik mis het ook enorm!

Vitello tonnato mag volgens mij niet. We mogen geen tonijn😭

Alleen dan wel zonder de tonijnmayonaise, maar een andere saus is ook heerlijk.

Zonder de saus inderdaad, maar het vlees kan wel maar dan met truffelmayonaise bijvoorbeeld.

Ik lees mee... En bietencarpaccio telt niet.... dat is GEEN acceptabele vervanger in mijn ogen😂😂😂 Ik mis ook mijn rode biefstukje, de carpaccio, de fuetjes, rauwe hammetjes etc... maar alles voor het doel he

Ik las dit net,, en dat had ik dus niet moeten doen! 😂 Net maar runderlappen opgezet voor hachee! Komt enigszins in de buurt? 😂

Mijn gynaecoloog zei dat als je vlees minstens 3 dagen invriest, je het zonder problemen rauw mag eten

Hier ook ! Ik mis carpaccio enorm.. at het bijna elke week.. vooral op pizza met truffelmayonaise en rucola mis ik.. iemand andere tips hiervoor ?

Jaaa fuet en rauwe ham😭. Zo lekker voor savonds jij de film

Wat voor een saus zit daar dan normaal bij?

Dit mag je helaas niet eten😔

Ik las net wel dat je rookvlees mag dus runderrookvlees. Las zelfs dat het bijna dezelfde smaak heeft als carpaccio.. misschien toch die proberen?

Zou hier wel mee oppassen.

Ik vind dit bijzonder. Listeria gaat niet dood door vriezen. De parasiet toxoplasma gondii wel, daar zal je gynaecoloog wel op doelen. Dus zou het nog niet doen.

Fricandeau uit de supermarkt mag je wel gewoon... die van de slager is meestal te rauw

Ik heb bij de app al melding gemaakt van foute voorlichting. Vitello tonnato is geen tonijn maar kalfsvlees. Alleen de van origine erbij horende saus bevat tonijn. Maar daar kan je prima truffelmayo oid voor gebruiken.

Rauwe ham zou je evt. nog op een pizza kunnen doen zodat ie meegebakken wordt. Heb je toch de smaak nog een beetje. En wat carpaccio betreft, ik gooi nu in ieder geval overal truffelmayo op 😅 zit natuurlijk vaak op carpaccio dus dan heb ik die smaak nog een beetje.

Ik heb vegetarische filet american geprobeerd, ik vond het niet lekker.