Ontbijt bij koemelkallergie en ei-allergie

Hey ouders,ons dochtertje van bijna 1jaar heeft een koemelkallergie en ei-allergie. Als ontbijt geven we haar dus vegan brood met beleg (olijfolie of avocado). Elke ochtend ontbijten met brood lijkt met wat te veel voor haar gewichtje en zou graag wat variatie aanbieden. Zijn er nog kindjes met probleem?wat krijgen zij als ontbijt?