23 Reacties
één maand geleden
https://www.pasta-carbonara.info/pasta-carbonara-zonder-ei/
Dit recept zag ik hier laatst bij iemand voorbij komen
één maand geleden
Bij Albert Heijn ene recept met avocado
Lekker met extra veel knoflook
Pasta carbonara tips?
één maand geleden
Hoi allemaal!
Ik heb ineens ontzetttttend veel zin in pasta carbonara. Nu weet ik dat de ‘echte’ carbonara wordt afgeraden in verband met rauw ei. Ben dus op zoek naar of een potje met carbonarasaus of een ei-vrij recept. Voor de meeste eivrije recepten geldt dus dat er wel vaak parmezaan in zit, maar vrijwel alle parmezaanse kaas die ik tegenkom bij bijvoorbeeld de Albert Heijn is rauw..
Ik vraag me daardoor dus ook af of de potjes carbonarasaus met daarin parmezaan wel veilig zijn en hoe lang dat eventueel verhit moet worden..
Laatste vraag hierover: hoelang en op welke temperatuur moeten gerookte spekjes worden verhit om ervoor te zorgen dat het veilig is?
Sorry voor deze wellicht domme vragen hahaha. Is mijn eerste zws dus ben heel (wellicht té) voorzichtig met eten
