Mag je gerechten met gepasteuriseerd ei?

Nee, dat word niet aangeraden..

Als het gepasteuriseerd is is het veilig toch?

Als het verhit is, kan je het veilig eten. Anders zou ik het 9 maanden laten staan

tiramisu zit alcohol in. dus die zou ik sowieso niet doen 😅

Als je thuis zoiets als mayonaise, koninklijke ijsvorming of meringue aan het bereiden bent, is het belangrijk om hiervoor alleen gepasteuriseerde eiproducten gebruiken. Het proces van pasteurisatie doodt de bacteriën door het ei te verhitten. Het beste kun je gedroogde, ingevroren of vloeibare gepasteuriseerde eitjes kopen. gevonden op internet. alleen dus als het ei voldoende verwarmd is.

Ja dat mag, dat is veilig. Dat is net als met kazen: rauwmelkse kaas mag niet, maar gepastauriseerd mag wel.

Niet als mijn broer die maakt.

Gepasteuriseerd mag alles! Ook de chocomousse uit de winkel blijkbaar :)

owww wat een bofkont ben je dan 🤤.

Als ik heel eerlijk ben, vind ik tiramisu zonder alcohol ook veel lekkerder 😁