Gekonfijte eendenbout

Volgens mij is dit inderdaad volledig doorgegaard. (En valt het juist van het bot af uiteindelijk)

Dank je :)!

Hoi hoi dit wordt hier in Frankrijk in mijn regio heel veel gegeten. Het is een gerecht dat van te voren al wordt ingekookt in pot en daarna vaak opnieuw verwarmt wordt. Het is volledig doorgegaard en als het goed is kan dit dus gewoon. Mijn verloskundige hier heeft in iedergeval groen licht gegeven voor dit gerecht.

Heel fijn, dank je!

En hoe was de eendenbout?