Hoe en welk vlees dochter 1 jaar?

Ik merk dat ik wat vast loop in het vlees aanbieden bij het avond eten voor mijn dochter. Ik ben zelf niet vegetarisch maar geniet ook niet perse van vlees. Heeft iemand tips voor recepten en dan vooral ook hoe ik het vlees kan bereiden en aanbieden? Grote stukken vlees is ze sws geen fan van, dus liever iets wat ik klein kan maken en evt ergens doorheen. Alvast bedankt!