4 Reacties
2 jaar geleden
Listeria komt enkel voor bij rauwe ingrediënten. Dus het kan niet voorkomen bij kip wat over datum is.
Je kan natuurlijk wel ziek worden van vlees wat over datum is, maar daar kom je vanzelf wel achter.
2 jaar geleden
Daar hoopte ik inderdaad op maar helaas is dat niet helemaal het geval, NVWA schrijft dit erover: “Het gaat om producten die na deze uiterste consumptiedatum niet meer moeten worden geconsumeerd vanwege de mogelijke groei van pathogene micro-organismen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan Listeria Monocytogenes in producten zoals kant en klare maaltijdsalades met zalm, verse groentesappen of sommige vleeswaren.”
2 jaar geleden
Hmm oké. Dat wist ik ook niet.
Opzich krijgen maar 4 op de miljoen mensen per jaar listeriose, dus de kans is wel klein dat je het hebt. Gewoon jezelf goed in de gaten houden is voor nu het enige wat je kan doen.
2 jaar geleden
Ik zou me niet teveel zorgen maken, als je merkt dat je ziek wordt zou ik wel even je verloskundige bellen, maar de kans is groot dat er niks aan de hand is(:
