Mozzarella

Ligt eraan of het verhit is geweest, maar ik zou denken: grote kans dat het gewoon goed is.

Ik vraag er in restaurants vanaf nu gewoon even bij of het van gepasteuriseerde melk is gemaakt. Dan is het gewoon goed. In Nederland in de supermarkt is het dus vrijwel altijd van gepasteuriseerde melk gemaakt en dit kun je ook gewoon lezen op de achterkant.

Een keer zoiets eten heeft niet direct gevolgen voor je ongeboren kind. Wel erop letten de volgende keer

Ik heb gelezen dat het juist heel goed is om Mozarella te eten, omdat het vol goede vetten en proteïne zit

Dat is zo. Maar het gaat erom of het gemaakt is van gepasteuriseerde melk, dan is het veilig.